今こうじ酵素がすごい!

2019/08/19

大人気!こうじ酵素ってなに?

こうじ酵素とは、こうじ…つまり味噌などを作るときに使われる発酵食品の元のようなものです。こうじには、生きた酵素がたっぷり含まれているので美容や健康に効果があると今、話題になっています。

酵素には食べたものの栄養の分解や消化、吸収を助けるものそして、吸収し栄養をエネルギー代謝する働きがあるため、私たちが健康で若々しくいるたのるひとつのポイントとも言われています。

とはいうものの、発酵に使用するこうじをそのまま食べるというわけではありません。こうじ酵素をとる方法としては、サプリメントが多く、こうじ酵素をメインとしたたさくんのサプリメントが販売されています。みたことあるって方もいらっしゃるのではないでしょうか。

こうじ酵素入りのサプリメントは人気が高く、健康志向の方や美容に気を使う方から注目されています。

酵素の健康パワー

こうじに含まれる酵素を取ることでどんな働きを期待できるのでしょうか。

こうじには、アミラーゼ、ペクチナーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、などなど約30種類以上もの酵素が含まれています。まさにこうじは酵素のパラダイスといったことろです。

酵素は、もともと私たちの身体の中にあるものですが、食べ物からも摂取する必要がある成分です。その酵素には食べ物の消化吸収やエネルギー代謝を助ける働きがあるのですが、加工食品やインスタント食品は酵素がほとんど含まれいないものも多く、酵素不足になると健康に良くありません。

酵素は消化吸収を助けるだけでなく、栄養素を分解したり、腸内細菌を活性化させたり、ビタミンを生成したりと美と健康には欠かせないものなのです。

ダイエットにも効果的?

酵素とダイエットの関係…気になりますよね。

酵素は、腸内細菌のエサになるオリゴ糖を生成したり、ダイエットに欠かせないビタミンB群やビオチンなどを生成してくれます。

もちろん、こうじ酵素をとっだけでダイエットが出来るとは言いません。ですが、ダイエットに必要な栄養素を補ってくれる…つまりダイエットサポートにはもってこいといっていいでしょう。

ダイエットで栄養が偏り気味…という方や、ダイエットをしているけどもっとキレイで健康的に体重を減らしたいという方にこうじ酵素はオススメです。

美容や健康にいい!とSNSでも話題になっているんです!

身体の中からキレイを目指したいという方は要チェックですよ~。

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